Es uzskatu, ka daudzi cilvēki, kas mīl dzert, ir nobaudījuši garšīgo viskija garšu.Dzerot viskiju, ir ļoti svarīgi izvēlēties pareizo vīna glāzi, lai palīdzētu mums izjust vīna skaistumu.Tātad, vai jūs zināt, kā izvēlēties viskija glāzi?
Izvēloties viskija glāzi, ir trīs galvenie faktori:
1. Stikla maliņa:Tas ir saistīts ar to, kur mēle saskaras ar vīnu, kas ietekmēs garšas pieredzes attīstību.
2. Krūzes mute:sadalīts adduction cup tipa un atvērtā kausa tipa.Retraction krūzes veids: Vieglāk savākt vīna aromātu.Atvērts kauss: vājina aromāta ietekmi, vieglāk sajust smalkās aromāta izmaiņas.Mala ir vissvarīgākais faktors, kas jāņem vērā, izvēloties vīna glāzi.
3. Vēdera šķērsgriezuma izmērs:tas ir saistīts ar vīna un gaisa saskares zonu un nosaka vīna oksidācijas ātrumu.Jo lēnāks oksidēšanās ātrums, jo maigāka ir smarža un garša.
Ir seši galvenie viskija glāžu veidi:
1.Klasiskās krūzes
Classic Glass ir arī viena no visvairāk ieteicamajām vīna glāzēm mūsdienās.To sauc arī par "tumbler Glass", jo tas ir līdzīgs traukam.Klasiskām krūzēm ir daudz citu nosaukumu, piemēram, Old Fashioned Glass un Rock Glass.
Vīna glāze ir apaļa muca, īsa, krūzes apakšdaļa ir pacelta apļveida lokā, var padarīt tasi viegli sakrata rotāciju, ļauj pilnībā atbrīvot viskija garšu.
To raksturo biezs dibens.Tas ir tāpēc, ka viskijs vienmēr ir uz akmeņiem.Tajā karājās trīs četri ledus gabaliņi, un bez noteikta biezuma neiztikt.Ledus skaņa, kas šurpu turpu atsitās pret stiklu glāzē, bija brīnišķīga.
2. Copita Nosing Glass
Tulpju krūzes ir plānas, profesionālas, standartizētas un izturīgas.Apmale ir īpaši apstrādāta, lai ļautu dzērājiem sajust aromātu, neizjūtot augstas alkohola koncentrācijas gaistošu kairinājumu.Tā priekšrocība ir tāda, ka aromāta kondensācijas efekts ir labs, var pilnībā parādīt smalko vīna aromātu.
Piemērots: tīram dzērienam;Augsta alkohola saturs, smagas miesas viskijs.
3.ISO kauss
ISO kauss, kas pazīstams kā starptautiskais standarta kauss, ir īpašs sacensību kauss vīna sacensībās.ISO krūzītei ir stingri noteikumi par izmēru, tai skaitā krūzes pēdas augstums 155mm, krūzes korpusa platākās daļas diametrs 65mm, mutes diametrs 46mm, vīnu lej platākajā vēdera daļā. no krūzes korpusa, tikai aptuveni 50 ml.
ISO kausam ir labs aromātu savākšanas efekts, neizceļ nekādas vīna īpašības, vīna oriģinālo izskatu pareizi.
Piemērots: Profesionālam aklo degustācijas viskijam.
4. Neat Glass
Tīra krūze ir veidota kā antitradicionāla spļaušanas kauss, ar plakanu pamatni, noapaļotu vēderu un lielu un pārspīlētu atvērumu pie malas, kas var samazināt viskija alkoholisko stimulāciju un atbrīvot kausā spēcīgu un maigu aromātu.Tas ir īpaši piemērots retam vai izturētam viskijam.
Turklāt tīrajā krūzē var dzert arī brendiju, rumu, tekilu un citus stipros alkoholiskos dzērienus, tā ir daudzpusīga krūze.
Piemērots: retajam vai izturētam viskijam, burbona viskijam.
5. Highball stikls vai Collins stikls
Highball vai Corinthian brilles pēc izskata ir taisnas, cilindriskas, taču ir neliela ietilpības atšķirība.Highball brilles satur 8 līdz 10 unces (1 unce ir aptuveni 28,35 mililitri), Corinthian brilles parasti satur 12 unces.
6. Glencairn Glass
Glencairn Scented Glass ir daudzu skotu viskija cienītāju iecienīts produkts.Nedaudz platais glāzes vēderiņš var saturēt pietiekami daudz viskija, kondensēt aromātu vēderā un atbrīvot to no glāzes mutes.Tas ir piemērots visu veidu viskijam vai stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Piemērots: Profesionāli smaržojošam un skotu viskijam.
Tik daudz zināšanu par kausiem, ceru, ka nākamajā vīna degustācijā varēsiet izvēlēties pareizās vīna glāzes, lai labāk novērtētu viskija aromātu.
Publicēšanas laiks: 08.02.2023